Recepten

Links naar recepten op dit blog:

• 
  

Taco's gevuld met van alles en nog wat! (4personen)

Taco kruiden

4 el bloem
1 ½ el chilipoeder
1 ½ el paprikapoeder
3 tl zout
3 tl uienpoeder
2 tl komijn
2 tl cayennepeper
1 tl knoflookpoeder
1 tl suiker
½ tl zwarte peper

Ik heb alles een aantal keren verdubbeld  waardoor ik volle potten heb gecreëerd.

Met mijn eigen kruiden mengsel in de aanslag ben ik taco's gaan maken! ik had nog taco's liggen die ik vulde met:

3 scheppen Taco mix (oplossen in iets water)
2 tomaten
1 paprika
halve courgette
125gr kastanje champignons
Kwart witte kool.
200gr kippen gehakt

------------------------------------------------------------------------------------

Broodje gehakt/champignons/ui/paprika
Voor 2 personen

1 stokbrood
300 gram gehakt 

1/2 ui
1/2 paprika
 250gram champignons 

Bak de ui en paprika aan, haal dit uit de pan en bak het gehakt. Wanneer dit klaar is het mengel ui/paprika weer toevoegen. Champignons toevoegen. stokbrood uit hollen. gedeelte van het brood deeg toevoegen aan het mengsel. Broodjes vullen met mengsel.
(evt in aluminium folie) in de oven om het brood nog even op te warmen. 

------------------------------------------------------------------------------------
 
Pasta salade penne/kip

- ijsbergsla
- penne
- tomaat
- gerookte kip
- nootjes/zaden
- dressing ( honing moesterd/dille mosterd)

De penne paar uur van te voren koken, afspoelen met koud water en uitlekken. 
Daarna koud laten worden in de koelkast.

Net voor je gaat eten de nootjes even roosteren, de pennen afspoelen en los van elkaar woelen. Dit in een kom, gesneden ijsbergsla, tomaten, kip en dressing toevoegen. Goed husselen en klaar ben je, heerlijke maaltijd salade.